Pâtissier / Pâtissière (H/F) 90 - BOTANS
Offre n° 193LGPS
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
90 - BOTANS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juin 2025
Dans notre boulangerie/pâtisserie artisanale, ou nous sommes soucieux des produits bien faits et de la satisfaction du client, nous recherchons un(e) pâtissier (ère) CONFIRME pour rejoindre notre équipe et participer à la fabrication de nos produits faits maison. Vos missions principales: -Préparer et confectionner une gamme variée de pâtisserie -Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers -Calcul de quantité -Renouveler et adapter l'offre selon les saisons -Réaliser des commandes personnalisées -Apporter vos conseils avisés aux clients et participer à la vente -Passer les commandes de matières premières, produits semi-finis et finis -Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Entretien de votre espace de travail -Vous participer à la fabrication d'une gamme de produits variés: viennoiseries, produits traiteurs... Vous êtes autonome, dynamique, avec un esprit d'équipe et une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication Vous êtes capable de gérer les tâches sans supervision constante Horaires de travail: amplitudes horaires de journée-travail du lundi au samedi et jours fériés (pas le dimanche)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - PÂTISSERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
AU BON TEMPS
6 à 9 salariés
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