La Grenouillère recrute une Demi-Cheffe de rang / un Demi-Chef de rang Sous la responsabilité des Maitres d'Hôtel et du Sommelier, vous réaliserez les missions suivantes : - Assurer et garantir l'excellence d'un service de haute cuisine - Accompagner les clients tout au long sur service - Contribuer ainsi à la renommée de l'établissement - Effectuer la mise en place (salle, salons, arrières) - Assurer le nettoyage de la salle. Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée ! Profil recherché : - Excellent relationnel - Gestion des priorités - Esprit positif et d'équipe - Polyvalence - Première expérience en restauration et/ou bar reconnue - Maitrise de l'anglais vivement recommandée - Rigueur et discrétion Informations supplémentaires - CDI à temps complet - Horaires suivant les services du restaurant - Salaire selon profil, compétences et expériences - Primes sur objectifs - Possibilité de logement pendant la période d'essai (2 mois) - 2 jours de repos consécutifs - Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre - Repas du personnel préparer chaque jour avec des produits frais - Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier Votre lettre de motivation sera lue avec attention. Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué ! Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.