Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère 59 - HAZEBROUCK

Offre n° 193MSTW
Boulanger / Boulangère

59 - HAZEBROUCK - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 juin 2025

Notre établissement recrute un Boulanger (H/F). Vous êtes diplômé du CAP ou BP Boulanger, et vous maîtrisez la conception des pains en tous genre et des baguettes. Vous possédez idéalement de l'expérience sur ce poste. Vous êtes ractif et dynamique et vous savez travailler en équipe, n'hésitez pas à envoyer votre CV.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • à négocier selon le profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - avec diplôme obligatoire

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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