Offre n° 193MTZS
CHEF PATISSIER H/F
49 - CHOLET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juillet 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
En qualité de chef pâtissier H/F et en collaboration avec le chef cuisinier et le sous-chef, vous participez à la création et l'élaboration des desserts pour les 2 restaurants : le Restaurant Gastronomique La Patte Noire et le Bistrot La p'tite Patte. Vous vous assurez de régaler vos clients en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes reconnu pour votre créativité et justifiez d'au moins 2 années d'expérience en pâtisserie de restaurant et avez des compétences managériales. Passionné(e), confirmé(e), vous avez à cœur d'apporter votre talent et votre créativité pour satisfaire les papilles de vos clients. Rattaché au chef de cuisine vous encadrerez une personne. Fermeture le dimanche soir, lundi et mercredi. Jour de repos à définir selon votre souhait : 39h modulable, nous pourrons définir ensemble l'organisation du planning selon votre souhait. Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et souhaitez régaler vos clients avec des produits de qualité et de saison, rejoignez l'équipe !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois
- selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en pâtisserie de restaurantCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MAISON PATTE NOIRE
10 à 19 salariés
La Maison Patte Noire vous ouvre ses portes dans un site authentique et historique. 2 restaurants vous accueillent : le Restaurant Gastronomique La Patte Noire et Le Bistrot La p'tite Patte.
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