Commis de cuisine H/F SAISON39

Commis de cuisine H/F SAISON39 39 - ST CLAUDE

Offre n° 193MVNY
Commis de cuisine H/F SAISON39

39 - ST CLAUDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 juin 2025

* Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre * Vous viendrez seconder le chef de cuisine. Production culinaire . Réalisation des fiches techniques . Application et contrôle de l'application de la méthode HACCP . Elaboration des menus et cartes . Contrôle et fabrication des plats . Suivi et contrôle du bon déroulement du service . Vérification de la qualité des produits Compétences Relationnelles et Comportementales requises ainsi que les compétences techniques et fonctionnelles

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Expérience souhaitée

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL ST HUBERT

3 à 5 salariés

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