Dans le cadre de l'ouverture de trois nouveaux points de vente à Mantes-la-Jolie, le groupe L'Excellence recherche 2 apprentis vendeurs/vendeuses en boulangerie, passionné(e)s par le monde de la boulangerie et désireux(se) d'apprendre et de se perfectionner. À propos de l'entreprise : L'Excellence propose à ses clients une large gamme de produits (viennoiseries, pains, pâtisseries, snacking sucré/salé, restauration...). Tous nos produits sont entièrement confectionnés sur place par nos artisans, garantissant ainsi des créations artisanales au goût authentique et savoureux. Afin de poursuivre notre phase de développement, nous recherchons des apprentis vendeurs(euses) dynamiques et motivés(es). Les missions : En tant qu'apprenti(e) vendeur(euse), vous serez accompagné(e) par des professionnels pour apprendre à : Garantir l'accueil, le service et le conseil optimum de la clientèle Gérer des opérations d'encaissement Prendre les commandes clients Connaître les produits Réaliser le réassort des produits en boutique Participer à la gestion des stocks (emballages, boissons) Effectuer une fermeture de caisse Respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire Maintenir et nettoyer le matériel Être polyvalent(e) pour aider les autres pôles boulangerie/pâtisserie/snacking Communiquer efficacement avec les autres équipes de production Expériences et formations : Aucune expérience préalable n'est exigée. La motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles. Savoirs et savoir-faire à acquérir : Organiser le traitement des commandes Organiser, aménager un espace de vente Présenter et valoriser un produit ou un service Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Argumentation commerciale Chaîne du froid Entretenir un équipement, une machine, une installation Nettoyer un espace de vente Savoir-être professionnels : Faire preuve de motivation et de curiosité Savoir organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve de rigueur et de précision Conditions du poste : 1 jour de repos (non fixe) Horaires de travail : 6h00 à 20h00 Rémunération : selon la grille de salaire apprenti