Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 83 - CALLAS

Offre n° 193PCGN
Boulanger / Boulangère (H/F)

83 - CALLAS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 juin 2025

Vous êtes dynamique, autonome et passionné(e) par votre métier? Vous êtes la pépite que nous cherchons ! Nous travaillons uniquement des farines Brutes sans additifs, et sur levain naturel. Tout est fait maison : viennoiseries etc... Au sein d'une petite équipe et d'une bonne ambiance , nous proposons un poste de boulanger , libre et autonome dans le respect de la qualité de l'offre proposée. Vous avez envie de vous investir, sur un poste à moyen, long terme? On vous attend.. CONDITIONS : 2 jours de repos/semaine prime annuelle heures de nuit fermeture annuelle : vacances février et toussaint

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)Cette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

CLOTILDE PATISSERIE BOULANGERIE

6 à 9 salariés

Patisserie boulangerie 100%fait maison Mme Clotilde Lebec

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