Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 60 - BORNEL

Offre n° 193PGFT
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

60 - BORNEL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 juin 2025

Vous aimez travaillé en équipe ? Vous avez de l'expériences dans ce domaine ? Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour notre restaurant sur la commune de Bornel

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Mutuelle
  • SMIC horaires

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Conditionner des produits
  • Connaissance des épices et herbes
  • Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires
  • Gestion de la qualité des produits
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Organiser des événements culinaires spéciaux
  • Types de desserts

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

DBLC

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres