Nous recrutons 1 boucher/bouchère pour un de nos points de ventes situé à PLOURIN LES MORLAIX. -35h/hebdo pendant 3 mois renouvelable. Le boucher s'assure des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement. Il prévoit également les achats et participe à la réalisation des commandes. Il assure la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Disposer des produits sur le lieu de vente - Renseigner un client - Prendre la commande des clients - Entretenir un espace de vente Salaire à définir.