Offre n° 193PMCD
Pizzaiolo (H/F)
57 - METZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juin 2025
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant pizzeria et pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) pizzaiolo polyvalent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. Vous serez en charge de préparer, cuire et garnir les pizzas tout en respectant les recettes et les normes d'hygiène en vigueur. Vous êtes autonome sur votre poste, organisé(e), et savez travailler en équipe Vos missions : - Préparer et cuire des pizzas dans le respect des recettes maison et des standards de qualité. - Gérer la pâte à pizza : préparation, pétrissage et façonnage. - Assurer la cuisson parfaite des pizzas à la flamme (four napolitain). - Contrôler la qualité des ingrédients et veiller à la gestion des stocks. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur le meme type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pizzeria
Compétences
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
GRAN GUSTO
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