*** Venez rencontrer les employeurs en direct dans le cadre de la Place de l'emploi des Moulins, Square des Jacarandas, le 18/06 de 13h à 17h*** Au sein d'un magasin tout neuf, nous installons un rayon boucherie traditionnelle. La boucherie n'a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients. * Supervision complète des opérations du rayon * Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d'exploitation du rayon * Analyse des résultats * Accueil et conseil client * Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la réglementation * Management d'un alternant - Le profil recherché Force de proposition : il s'agit d'une création de rayon, nous recherchons un profil qui saura être force de proposition, qui a le goût du challenge. Mais également qui est très organisé pour ne pas se laisser déborder !