Chef Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

Chef Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 83 - ST ZACHARIE

Offre n° 193PQTK
Chef Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)

83 - ST ZACHARIE - Localiser avec Mappy

Publié le 10 juin 2025

Vous travaillerez dans une boulangerie artisanale possédant un laboratoire de plan pied avec matériel récent. Vos tâches seront les suivantes : - gérer une équipe - gérer les stocks - sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits - mélanger des produits et ingrédients culinaires - cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - entretenir un espace de vente - nettoyer du matériel ou un équipement Horaires de travail : de 04h30 à 12h30 du jeudi au mardi. Jours de repos : mercredi (jour de fermeture) et un jour à définir avec l'employeur Le salaire sera précisé en fonction de votre expérience et de vos compétences. Présentation directe à la boulangerie, possible.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2821.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - ou candidat(e) expérimenté(e)

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie - CAP Patisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

PER LOU PLESI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. x DURIANI BD DE LA TOMETTE RD 560SAINT-ZACHARIE, France

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