Cuisinier polyvalent en CDI temps 38h (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 193PSKF
Cuisinier polyvalent en CDI temps 38h (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2025
SUZZI RECRUTE ! Deux postes en CDI 38h - Équipe Cuisine Pour une prise de poste immédiate + une prise de poste mi-juin Dans le cadre d'une évolution de notre restaurant, nous cherchons deux nouvelles personnes en CDI temps plein pour renforcer notre équipe CUISINE dès que possible et à partir de mi-juin 2025. Lis cette annonce avec attention... il se peut qu'elle soit faite pour toi ! QUI SOMMES-NOUS ? Suzzi, c'est un restaurant/brunch suédois situé au cœur de Bordeaux (proche Pey Berland). Notre recette : du fait-maison à 100%, des saveurs authentiques, un accueil & service ultra chaleureux et des conditions de travail saines et humaines : pas de coupures, pas de travail en soirée, 2 jours de repos consécutifs, une salle de repos pour les pauses, un vestiaire + douche, du super matériel... TON PROFIL : Chez Suzzi, on cherche des personnes vraies, passionnées, dynamiques, solaires, qui aiment le travail bien fait et l'esprit d'équipe. Si tu te reconnais dans les lignes suivantes, on veut te rencontrer : Tu as une 1ère expérience en cuisine réussie Tu aimes travailler en équipe, l'entraide et la cohésion Tu es motivé.e, rapide et rigoureux.se Tu sais gérer ton stress pendant les gros services et rushs Tu aimes quand les choses sont bien faites (petit côté perfectionniste!) Tu es polyvalent.e : donner un coup de main en plonge ou servir un plat en salle ne te fait pas peur Tu as une hygiène irréprochable Et surtout, tu veux t'engager sur du long terme (minimum 1 an) CE QUE L'ON PROPOSE : Un environnement pro mais agréable Du matériel de bonne qualité bien entretenu Un salaire honnête, pourboires et toutes les heures comptées Un service en continu, en journée uniquement et sans coupure Deux jours de repos consécutifs Une participation aux frais de transport à hauteur de 75% Une prise en charge de la mutuelle à 100% Salaire : 1970€ brut environ pour 38h/semaine À titre indicatif, les tips sont partagés entre salle, cuisine, plonge de manière proportionnelle au temps de travail et peuvent représenter pour ce poste entre 100 et 150€/mois par personne environ en ce moment. COMMENT POSTULER ? Envoie-nous ton CV accompagné d'une présentation informelle (pas besoin de lettre de motivation formatée - ce qui nous intéresse, c'est qui tu es vraiment et pourquoi tu veux rejoindre l'équipe !)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
38H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1970.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bac pro cuisine
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Concevoir des recettes et menus
- Conditionnement des aliments
- Conditionner des produits
- CQP agent de cuisine
- CQP employé qualifié de restauration
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Procédures de la marche en avant
- Préparer des plats culinaires
- Respect des délais en cuisine
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de désinfection des surfaces
- Techniques de présentation des plats
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
SUZZI KAFÉ
20 à 49 salariés
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