Hypermarché à taille humaine, nous recherchons notre futur/e responsable de rayon poissonnerie; capable de devenir très rapidement un acteur incontournable de notre établissement par la pertinence de son offre, la rigueur de son travail et le souci constant de valoriser la performance de son équipe. Missions : - Faire vivre un assortiment et une offre pertinente - Procéder aux achats (directs et base) - Assurer une animation commerciale adossée aux offres promotionnelles de l'enseigne - Gérer les plannings de son équipe - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Garantir une expérience client réussie - Assurer la rentabilité de son exploitation Vous êtes en charge de: - l' animation d'une équipe de 2 personnes et gestion des plannings - la relation avec les fournisseurs - la gestion des approvisionnements et des achats Vous serez amené/e ponctuellement à vous déplacer à la criée de Lorient. Rythme de travail: repos les dimanches et lundi Vous travaillez essentiellement du matin (à partir de 6h) Profil: Vous justifiez obligatoirement d'une première expérience réussie au sein d'un rayon "marée" en grande distribution Poste ouvert éventuellement à un/e second/e de rayon marée qui souhaiterait évoluer. Poste à pourvoir dès que possible