Employé polyvalent de cuisine (H/F) 76 - LE HAVRE
Offre n° 193QMVX
Employé polyvalent de cuisine (H/F)
76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2025
Vos missions seront les suivantes : Bonne gestion de l'espace cuisine et restauration : -Assurer la préparation du repas des enfants et bébés -Assurer la gestion des repas témoins -Nettoyer le matériel du cuisine et le plan de travail -Assurer la mise en place du couvert pour le repas -Nettoyer les chaises hautes des bébés, les tables et les chaises des enfants -Laver le sol de l'espace restauration -Assurer le nettoyage mensuel de chaque module de cuisine (dont four et micro-ondes) -Vider et nettoie le filtre du lave-vaisselle chaque semaine -Vider les recyclables et la poubelle si nécessaire Si possible : - Démarrer la vaisselle de service (mise au lave-vaisselle, nettoyer les casseroles.) Prévient les anomalies courantes : - Prévenir la responsable ou le bureau en cas de problèmes techniques - Veiller à appliquer les règles de sécurité en matière d'hygiène Assure l'intendance de cuisine : - Gestion des stocks et du rangement - Planifier les repas de la semaine (sous supervision de la responsable technique) - Archiver les menus de la semaine - Préparer la liste de course au regard du stock dans une logique écologique et économique Formation HACCP exigée Horaires : 9h30-13h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 17H30 Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.2 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - restauration collective Cette expérience est indispensable
Formation
- Aucune formation scolaire Cuisine - HACCP Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Types de sandwichs
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants
Employeur
COMPAGNIE DES LAPINS BLEUS
6 à 9 salariés
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