Vous aurez la responsabilité de superviser l'intégralité du cycle de production : - Manager et animer votre équipe : encadrer, former et développer les compétences des collaborateurs pour garantir une performance optimale et un environnement de travail stimulant. Environ 15 permanents + 10 intérimaires en période haute. - Etre en lien avec l'équipe planification pour organiser la production : établir les plannings, optimiser les flux et les processus de fabrication pour atteindre les objectifs de volume, de coûts et de délais, tout en maintenant un niveau de qualité irréprochable. - Travailler avec l'équipe qualité : veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP), des cahiers des charges et des standards de qualité qui font la réputation de la marque. - Optimiser les processus de fabrication : identifier les axes d'amélioration continue, proposer et mettre en oeuvre des solutions pour augmenter la productivité, réduire les pertes et améliorer l'efficience, sans jamais compromettre la qualité. - Assurer la maintenance et l'évolution des équipements : collaborer étroitement avec les prestataires pour garantir le bon fonctionnement des outils de production et participer à l'étude des investissements nécessaires. - Contribuer au développement de nouveaux produits : travailler en étroite collaboration avec le responsable R&D pour l'industrialisation des nouvelles recettes, en assurant la faisabilité technique et le respect des exigences de production haut de gamme. Nous recherchons un(e) professionnel(le) doté(e) d'une solide expérience (minimum 5 ans) en management de production dans l'industrie agroalimentaire, idéalement acquise au sein d'une PME ou d'une structure valorisant les produits à forte valeur ajoutée. Idéalement, vous êtes titulaire d'un diplôme d'Ingénieur en Agroalimentaire, Génie des Procédés, Génie Industriel ou équivalent.