Offre n° 193RCXB
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

76 - MAROMME - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 septembre 2025

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
• Confectionner des pâtisseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Types de confitures

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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