Recruteur présent sur le Rallye Emploi des Etablissements de Santé de Lamalou-Les-Bains le mercredi 18 Juin 2025 à 8h30 (prévoir la matinée) au centre Ulysse . De nombreux postes à pourvoir dans tous les secteurs d'activité, venez avec plusieurs CV. Nous recherchons un cuisinier de collectivité - Élaborer les menus et préparer les repas en grande quantité tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. - Commander les produits nécessaires, gérer les stocks, et contrôler la qualité des produits alimentaires. - Coordonner une équipe d'aide-cuisiniers et de plongeurs, planifier les tâches et assurer le bon déroulement du service. - Garantir le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et des réglementations en vigueur dans les établissements de restauration collective. - Travailler en lien avec les autres services (administration, personnel éducatif, services de santé) pour adapter les repas aux besoins spécifiques des bénéficiaires (régimes alimentaires particuliers, allergies, etc.). Votre profil : -Vous êtes titulaire d'un CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier. - Vous justifiez d'une expérience en cuisine et idéalement en cuisine de collectivité.