Le service Musées et Patrimoines de l'île d'Oléron pilote 4 sites emblématiques de l'île d'Oléron : le musée de l'île d'Oléron, la Maison éco-paysanne, l'écomusée du Port des Salines et le Moulin de La Brée. Le Moulin de La Brée, équipement de la Communauté de Communes, se compose d'un espace muséal et d'un espace de production de farine. Ouvert d'avril à octobre, le Moulin de La Brée se veut le reflet de la meunerie oléronaise à travers la production et vente de farine et les visites du moulin, évènements et activités pédagogiques qui rythment l'animation du site. Avec plus de 15 tonnes produites en 2024, le Moulin de La Brée recherche un(e) meunier(e) qualifié ou débutant pour renforcer l'équipe de meunerie. Rattaché(e) à l'équipe du Moulin de La Brée au sein du service Musées et Patrimoines, sous l'autorité de la meunière titulaire et de la responsable du site, vous contribuez à la production de farine et à l'animation du site ! Les missions sont réparties en 3 domaines principaux : Exploitation du Moulin de La Brée - Acheminer et transformer le grain en farine - Gérer la production pour répondre aux besoins de la boutique - Participer à l'entretien des mécanismes et des ouvrages Commercialisation de la farine du Moulin de La Brée - Assurer le conditionnement et la livraison de la farine aux différents clients - Gérer les stocks afin d'approvisionner la boutique du site d'avril à octobre, l'espace de dégustation ainsi que les clients extérieurs. Accompagnement de l'équipe de médiation du site dans les actions de médiation - Favoriser l'accès du Moulin aux visites guidées menées par l'équipe de médiation - Participer à des visites commentées et à des évènements (journées du patrimoine de pays et des moulins, journées européennes du patrimoine.) PROFIL RECHERCHE - Formation et/ou expérience dans le domaine de la meunerie - débutant accepté (formation assurée par la meunière titulaire) - Connaissances techniques d'un moulin à vent, notions en céréaliculture - Vous faites preuve d'une certaine rigueur de travail, de qualités d'organisation et d'un esprit d'initiative. Vous avez le goût du travail en équipe et une bonne capacité d'adaptation vous permettant une certaine polyvalence. - Vous disposez d'un bon sens du relationnel et vous êtes capable d'accompagner le public dans des visites - Vous possédez une bonne condition physique - Une formation aux gestes de premiers secours serait appréciée. - Permis B exigé CONDITIONS : - Recrutement d'un contractuel pour une durée de 4 mois avec une évolution possible sur un contrat à l'année en fonction des compétences et de la motivation de l'agent - Temps de travail : 35H annualisés, travail le week-end et les jours fériés, horaires réguliers avec amplitude variable en fonction des obligations du service - Rémunération statutaire + régime indemnitaire selon expérience du candidat retenu. - Avantages : mutuelle, forfait mobilités durables, titres restaurants, prévoyance Pour candidater : veuillez adresser vos CV et lettre de motivation, avant le 10 mars 2025, à l'attention de Monsieur le Président de la Communauté de Communes de l'Ile d'Oléron - avec la référence « meunier adjoint H/F » Prise de poste immédiate