À propos du projet : Un château historique à Saint-Élix est en cours de transformation en un centre de formation en chocolat artisanal et en pâtisserie. Le projet comprend des rénovations, l'installation d'équipements de cuisine professionnels, et la préparation de suites d'hébergement (24 au total ; 12 dans la première phase). Aperçu du poste : Nous recherchons une personne organisée et proactive pour rejoindre notre équipe en tant que Coordinateur des opérations et de la communauté. Le poste commence à temps partiel pendant la phase de rénovation, avec une possibilité d'évolution vers un poste à temps plein. Responsabilités principales : Phase 1 - Rénovation et mise en place - Visites régulières du chantier pour suivre l'avancement des travaux. - Documentation des étapes du projet via des photos et des rapports concis. - Lecture de documents techniques et organisation des fichiers (une connaissance de base en ingénierie est un plus). - Archivage structuré et communication régulière avec le propriétaire du projet. Phase 2 - Pré-opérations et engagement communautaire - Créer des liens avec les chefs locaux, notamment en pâtisserie et chocolat. - Développer une présence communautaire locale et des partenariats stratégiques. - Aider à la logistique de lancement de l'académie : plannings, coordination avec les chefs, installation des équipements. - Soutien au recrutement du personnel futur (accueil, entretien, maintenance). Profil idéal : - Expérience en coordination de projet, hôtellerie ou opérations techniques. - Compétences organisationnelles et relationnelles solides. - Maîtrise du français ; l'arabe et l'anglais sont des atouts importants. - Capacité à comprendre des documents techniques de base. - Volonté d'évoluer vers un rôle opérationnel de longue durée. Contrat : - Temps partiel (freelance ou CDD) pendant la phase de préparation. - Possibilité de transition vers un poste à temps plein. Note concernant l'expérience précédente : Une expérience professionnelle antérieure vérifiable est fortement souhaitée. Avec l'accord du candidat, nous pourrons contacter les anciens employeurs pour nous renseigner sur les performances générales et les relations professionnelles. Nous valorisons la transparence et la confiance mutuelle.