Offre n° 193SFHJ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Actualisé le 25 juillet 2025

La boulangerie maison Godard à Merdrignac recherche un/e pâtissier/ere confirmé/e pour septembre poste en cdi L'équipe est composée de 4 salariés. Vous avez la charge de la préparation et confection de pâtisseries (gâteaux, viennoiseries, entremets, etc.). Vous respectez les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez la charge du nettoyage de vos ustensiles et de votre espace. Vous êtes autonome et possédez une expérience idéalement de deux ans. Vous avez deux jours consécutifs de congés hebdomadaires Nous sommes ouverts à la période en immersion et aux mesures à l'emploi avant embauche. Lors de votre intégration, vous serez accompagné.e par un pâtissier confirmé pour une meilleure prise de poste. Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des douceurs qui font plaisir aux clients, rejoignez-nous pour partager votre passion au sein d'une équipe conviviale et dynamique.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2051.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Conditionner des produits
Confectionner des pâtisseries
Confectionner des viennoiseries
Conversion d'unités de mesure
Cuire des pièces de viennoiserie
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Gestion de l'inventaire
Planifier les opérations de production selon les commandes
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire