Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 22 - MERDRIGNAC

Offre n° 193SFHJ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

22 - MERDRIGNAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 juin 2025

La boulangerie maison Godard à Merdrignac recherche un/e pâtissier/ere confirmé/e pour septembre poste en cdi L'équipe est composée de 4 salariés. Vous avez la charge de la préparation et confection de pâtisseries (gâteaux, viennoiseries, entremets, etc.). Vous respectez les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez la charge du nettoyage de vos ustensiles et de votre espace. Vous êtes autonome et possédez une expérience idéalement de deux ans. Vous avez un dimanche sur deux, avec deux jours consécutifs de congés hebdomadaires soit le samedi/dimanche ou le dimanche/lundi. Nous sommes ouverts à la période en immersion et aux mesures à l'emploi avant embauche. Lors de votre intégration, vous serez accompagné par un pâtissier confirmé pour une meilleure prise de poste. Si vous êtes motivé(e) par l'idée de créer des douceurs qui font plaisir aux clients, rejoignez-nous pour partager votre passion au sein d'une équipe conviviale et dynamique.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2051.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produits
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Conversion d'unités de mesure
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Gestion de l'inventaire
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAISON GODARD PERE & FILS

1 ou 2 salariés

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