Le poste : Votre agence PROMAN Thouars recherche pour on client un désosseur H/F Vos missions: Désosser des quartiers de viande bovine en respectant les séparations naturelles Contrôler visuellement la viande pour détecter d'éventuelles souillures et/ou abcès Travailler en équipe Tenir la cadence sur la ligne Nettoyer son poste de travail Ses missions doivent être réalisées dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité spécifiques à l'agroalimentaire. Profil recherché : Votre profil: Vous possédez idéalement une première expérience en boucherie, en charcuterie ou dans le secteur de la découpe et avez déjà travaillé en milieu industriel. Vous êtes rigoureux, autonome, dynamique et vous appréciez le travail d'équipe. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.