Pour un restaurant thaïlandais à Golfe Juan, nous recherchons un chef de cuisine(H/F) pour son nouvel établissement sur le port Camille rayon ** Missions ** -Réaliser des préparations préliminaires et des mets thaïlandais -Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle -Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes (chambre froide) -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. ** Techniques principales ** -Entretien. -Préparations préliminaires. ** Conditions d'exercice ** -Capacité à s'adapter à la diversité des entreprises, des clientèles et aux variations des flux d'activité particulièrement en été pendant la haute saison ** Activités principales ** Réalisation de spécialités thaïlandaises Capacité à échanger et communiquer en thaïlandais avec son second et avec la direction Compétence(s) du poste Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Préparer les viandes et les poissons Éplucher des légumes et des fruits