Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Pâtissier / Pâtissière (H/F) 58 - COSNE COURS SUR LOIRE
Offre n° 193SPHN
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
58 - COSNE COURS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juin 2025
Vous réaliserez des pâtisseries et viennoiseries au sein d'une équipe composée d'un autre pâtissier et de 3 apprentis, vous devrez gérer vos stocks et la propreté du poste de travail. Vous devrez avoir l'esprit d'équipe. Travail la semaine et le week-end. Poste à pourvoir dès que possible.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si diplômé en pâtisserie
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Définir des besoins en approvisionnement
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
FREDERIC BOURGEOIS BOULANGERIE PATISSE
10 à 19 salariés
M. Frédéric Bourgeois
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