Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide 38 - ECHIROLLES

Offre n° 193SPYP
Manager en restauration rapide

38 - ECHIROLLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 juin 2025

Manager opérationnel en restauration rapide H/F Description de l'entreprise : Leader sur le marché de la restauration rapide, McDonald's, c'est 43 ans de présence en France, 1530 restaurants et 2 millions de clients par jour. Chaque jour environ 1.8 millions de repas sont servis avec le souci permanent d'assurer 100% de satisfaction à nos clients. Le restaurant McDonald's d'Echirolles Comboire recherche un(e) Manager opérationnel en restauration rapide. Description du poste : Vous serez directement rattaché(e) au Directeur du restaurant et vous assurerez notamment la réalisation des missions suivantes : - Gérer des services, des ouvertures et des fermetures en autonomie - Garantir la sécurité alimentaire - Etre Responsable de la gestion opérationnelle - Management des équipes et gestion sociale - Garantir un bon niveau de qualité, service et propreté - Gérer des stocks - Garantir la qualité de service et la satisfaction clients Cette liste est non-exhaustive Profil recherché : Titulaire d'un Bac +2 minimum. Une expérience réussie de minimum 1 an dans une fonction similaire dans laquelle vous avez démontré vos capacités de management d'équipe et d'autonomie, est obligatoire. Vos qualités managériales et relationnelles vous permettent d'animer, de coacher, de former et de développer les équipes avec lesquelles vous travaillez. Modalités : Poste basé à Echirolles Date de début prévue : à pouvoir dès que possible Type d'emploi : CDI temps plein Disponibilités : - Travail le week-end - Travail de journée - Travail le soir jusqu'à 02h30 - Travail les jours fériés

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des commandes et des livraisonsCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité du nettoyage effectuéCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service clientCette compétence est indispensable
  • Normes d'hygiène et de propretéCette compétence est indispensable
  • Piloter une activitéCette compétence est indispensable
  • Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du siteCette compétence est indispensable
  • Surveiller la qualité des produits servisCette compétence est indispensable
  • Traiter les réclamations des clientsCette compétence est indispensable
  • Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en production
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Législation alimentaire
  • Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Travailler en équipe
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

IVAC

100 à 199 salariés

Mme HASSATOU DIALLO

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