Cuisinier polyvalent de collectivité H/F (H/F)

Cuisinier polyvalent de collectivité H/F (H/F) 51 - SUIPPES

Offre n° 193STTC
Cuisinier polyvalent de collectivité H/F (H/F)

51 - SUIPPES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 juillet 2025

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes et serez en charge de la préparation des repas matin, midi et soir pour une centaine de résidents (préparation sur place). vous travaillerez 1 week-end sur 2, 2 journées de 10h sans coupure Vos activités : - préparation du petit déjeuner - préparation des repas (entrée, plat chaud, fromage, dessert) et des différentes textures (aliments mixés) - préparation des chariots chauffants - plonge vaisselles et batteries - entretien/ménage de la cuisine (matériel/locaux) - réception-rangement-traçabilité des denrées poste à pourvoir de suite, possibilité de renouvellement

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 Mois - cuisine collectivité idéalementCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Connaissance régimes et repasCette compétence est indispensable
  • maitrise HACCPCette compétence est indispensable
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

RESIDENCE EHPAD PIERRE SIMON

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

La RESIDENCE PIERRE SIMON est un EHPAD de 95 places Elle propose un pôle d'activités et de soins adaptés et unité de vie protégée 4,5 infirmier(e)s, une infirmière coordinatrice et un médecin coordinateur encadrent l'équipe soignante Les personnels ont accès à une large gamme de prestations d'action sociale conçues pour tous les moments de la vie. Dans village dynamique avec piscine, écoles, collège et nombreux loisirs Visitez notre page Facebook : Résidence Pierre Simon Ehpad

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