Solidarité Doubs Handicap, Etablissement Public Social et Médico-Social, contribue par ses dispositifs d'hébergement, d'accompagnement social et d'aide par le travail, accompagne 365 personnes adultes en situation de handicap. L'établissement est composé de 3 pôles dont les structures sont réparties géographiquement dans le département du Doubs, à Besançon, Etalans, Valdahon, Novillars, Roche Lez Beaupré, Deluz, Chalezeule. Le siège administratif est situé à Besançon - Parc La Fayette. SDH dispose de 3 ESAT, ESAT DE ROCHE, ESAT LA BERGERIE et l'ESAT DU CHAT. Nous recherchons un agent de service entretien et restauration pour l'ESAT LA BERGERIE qui se situe à ETALANS, pour débuter fin juin, début août. Vos missions en nettoyage : - Désinfecter et nettoyer les sanitaires tous les jours - Vider les corbeilles, dépoussiérer les bureaux et le mobilier - Aspirer et nettoyer les sols des parties communes (entrée, couloirs, vestiaires) - Nettoyer la cuisine (lavage et rangement de la vaisselle, plan de travail....) après les repas du midi - Nettoyer et remettre en état la salle de restauration après chaque repas (tables, chaises, sol, chariots chauffant, tables de débarrassage) - Signaler les dysfonctionnements à la hiérarcchie : du matériel et autre - Gérer les commandes de produits d'entretien et certains consommable alimentaire hors menu (café, thé, sucre...) Vos missions en restauration : - Réceptionner et contrôler la livraison des repas et les prises de températures à noter dans le book restauration - Préparer la salle de restauration - Mettre en chauffe le chariot chauffant - Prendre les températures régulièrement Prêter une attention particulière aux usagers pendant le temps de restauration en lien avec les éducateurs techniques : - Accueillir l'usager et veiller à leur besoin - Faire preuves de propositions quant aux besoins nécessaires ou idées d'amélioration Expériences : - Connaissances des techniques d'entretien des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité - Aptitude à travailler avec des personnes adultes en situation de handicap (patience, être à l'écoute, communication) - Connaissance des normes HACCP en restauration collective