MISSION GENERALE Il/elle consacre environ 50 % de son temps à la conduite des engins agricoles et à leur maintenance, et 50 % à des travaux manuels viticoles et agricoles en soutien de l'équipe en place (vignes, oliviers, verger, potager, entretien général du domaine). Il/elle veille à la bonne exécution des consignes, au bon état des cultures, au bon fonctionnement du matériel, et au respect des règles de sécurité ainsi que des exigences liées à la certification ECOCERT (agriculture biologique). ACTIVITÉS 1. Activités liées à la conduite d'engins agricoles (environ 50 % du temps) Régler et préparer le matériel en fonction des opérations programmées et des conditions agro-climatiques. Réaliser les travaux mécaniques nécessaires (travail du sol, désherbage, écimage, traitements, etc.). Veiller au bon fonctionnement des matériels : maintenance courante (graissage, vidanges, petites réparations.). Nettoyer les engins après usage, maintenir le hangar en ordre et assurer le rangement des équipements. 2. Activités viticoles et d'entretien du domaine (environ 50 % du temps) Participer à tous les travaux manuels viticoles (taille, ébourgeonnage, relevage, attachage, vendanges, etc.). Contribuer à l'entretien et à la récolte des oliviers, du verger, du potager et aux travaux généraux du domaine. Participer à la veille sanitaire : état des cultures, ravageurs, adventices, santé des végétaux, etc. Signaler tout dysfonctionnement, danger ou besoin d'intervention à son responsable. COMPÉTENCE Compétences techniques Bonne maîtrise de la conduite d'engins agricoles et des outils associés. Compétences de base en mécanique : entretien courant et réglages simples. Connaissance des travaux viticoles manuels et des cycles culturaux. Notions de phytosanitaire, Certiphyto (souhaité). Compréhension et application des consignes liées à l'agriculture biologique. Savoir-être Polyvalence, rigueur et autonomie dans le travail. Sens de l'observation et capacité à remonter l'information. Esprit d'équipe et goût du travail en extérieur, quelles que soient les conditions. Organisation, ponctualité et respect des consignes de sécurité. Intérêt pour l'agriculture biologique, l'entretien global d'un domaine, et la qualité des productions.