Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 13 - LA CIOTAT

Offre n° 193THSY
Commis / Commise de cuisine (H/F)

13 - LA CIOTAT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 juin 2025

En appui au chef de cuisine pour la préparation des plats et la mise en place : entrées, plats chauds et desserts. Vous travaillerez en coupure du mardi au dimanche avec un jour de repos le lundi + une demi-journée dans la semaine. ** Poste non logé. **

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Sur même type de poste Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aisance relationnelleCette compétence est indispensable
  • Esprit d'équipeCette compétence est indispensable
  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Caractéristiques des produits de la mer
  • Caractéristiques des pâtes fraîches
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Types de desserts
  • Types de viande
  • Variétés de fruits et légumes
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE NEPTUNE CLUB

3 à 5 salariés

Club privé, restauration traditionnelle et familiale. Ambiance conviviale. 120 couverts / service. M. Richard Pietrantoni 0611635283

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