Vous serez intégré(e) au sein d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective, dans le cadre d'un remplacement. Vos missions principales : Participer à la transformation (et éventuellement à la cuisson) des matières premières jusqu'au produit fini, ainsi qu'à leur conditionnement. Réaliser des contrôles visuels et vérifier le calibrage des produits. Assurer les contrôles de bon fonctionnement et l'entretien de premier niveau des équipements. Veiller à la propreté de votre poste et au respect des normes d'hygiène. Dans le cadre de la restauration collective, vous intervenez également en tant qu'aide cuisine, avec pour missions complémentaires : La mise en place des plats. La préparation et le maintien au chaud des repas. Le nettoyage et l'entretien de votre espace de travail. Vous êtes amené(e) à travailler en horaires décalés, du lundi au vendredi. Les horaires sont les suivants : de 13h30 à 20h30 les lundis, mardis, et jeudis. Le vendredi : 8h00-14h00 puis 18h00-20h30. Le mercredi est une journée de repos. Dans cet univers alimentaire, les règles d'hygiène et de sécurité sont primordiales sur l'ensemble dans la chaîne.