Vous recherchez du sens à votre vie professionnelle, vous avez envie de vous investir au sein d'une entreprise familiale qui travaille un produit noble, rejoignez l'entreprise Verfeuille acteur incontournable local. Vous organisez et régulez l'activité de production, vous aurez en charge la gestion des équipes de production, la planification et l'organisation du travail ainsi que de la qualité. Vous interviendrez sur 2 sites de production distincts Génolhac et les Taillades vous pourrez être amené à intervenir sur des missions transverses . Vos missions principales sont - organisation et planification du travail : plannings, gestion des postes et des effectifs, gestion des approvisionnements en matières premières et consommables, mise en place d'indicateurs de gestion de la production le suivi et l'organisation des indicateurs et la gestion des coûts de production - Régulation et optimisation de l'activité de production : s'assurer du bon fonctionnement des matériels et lignes, distribuer les consignes, s'assurer de la disponibilité et conformité des produits entrants, tenir compte des dysfonctionnements matériels produits hommes et prendre des décisions pour organiser les moyens, participer aux améliorations techniques et aux nouveaux produits - mise en œuvre et suivi de la qualité et de la traçabilité : élaboration des procédures et instructions contrôle qualité ,appliquer et veiller à l'application des instructions par le personnel, faire respecter les règles d'hygiène, repérer les risques liés à la sécurité et à l'hygiène, gestion et suivi des stocks de matières premières et produits finis - management gestion du personnel de production : animez l'équipe, gérer les absences et demandes de congés, évaluer les besoins effectifs et compétences associées, participer à la formation interne et aux évaluations, animer des réunions d'information.