L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la vinification et basé à VOUVRAY (37210), en Intérim de 3 mois prolongeable un Caviste (h/f). notre client est une entreprise renommée dans le domaine de la vinification, reconnue pour son expertise et son engagement envers la qualité des produits. Avec une équipe passionnée et un environnement de travail stimulant, notre client offre des opportunités uniques pour développer une carrière enrichissante. Votre rôle consistera à : - Déchargement des citernes : Assurer la réception et déchargement des citernes suivant les procédures du groupe - Élaborer les vins : Réaliser les traitements des moûts et vins, collage, filtration suivant les procédures du groupe et selon les prescriptions des œnologues, prélever les échantillons pour le laboratoire, préparer les vins avant l'embouteillage - Réaliser les analyses courantes à l'aide du FOSS ou manuel (SO2,...) - Appliquer les consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer les opérations de rangement et de nettoyage : Etre garant du nettoyage, du rangement et de la propreté de la cuverie, De formation BTS Viti œnologie ou Bac pro, vous avez déjà travaillé en cave (stage ou première expérience professionnelle). Vous êtes méthodique, rigoureux et avez le sens du travail en équipe et des responsabilités. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Compétences techniques : Connaissance des différents cépages, Maîtrise de la dégustation, Sens développé de l'odorat et du goût, Connaissance en œnologie intervention sur vins rouge, rosé, blanc, à bulles et sans alcool Salaire selon profil et expérience, 2 entretiens à prévoir Le contrat débutera dès que possible. Vous travaillerez à temps plein en journée. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée, et participez à la création de vins d'exception au sein d'un environnement stimulant et convivial ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.