Boucher(ère) qualifié(e) et expérimenté(e) (H/F)

Boucher(ère) qualifié(e) et expérimenté(e) (H/F) 29 - QUIMPER

Offre n° 193VPLP
Boucher(ère) qualifié(e) et expérimenté(e) (H/F)

29 - QUIMPER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 juin 2025

La Boucherie Quimpéroise recherche un boucher ou une bouchère expérimenté(e) pour renforcer son équipe. Poste à pourvoir dès que possible - CDI ou CDD selon profil Missions : - Découpe et préparation des viandes (bœuf, agneau, volaille.) - Désossage, parage, ficelage - Préparation du rayon et mise en valeur des produits - Respect des règles d'hygiène et de traçabilité - Accueil et conseil client Profil recherché : - CAP Boucher minimum - 5 ans d'expérience minimum en boucherie traditionnelle - Autonomie, rigueur et sens du service client Lieu : Quimper Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à contact@laboucheriequimperoise.com

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter et renseigner un clientCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Bac Professionnel boucher charcutier traiteur
  • CAP boucher
  • Connaissance des normes sanitaires
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
  • Gérer les stocks de viandes et de produits associés
  • Prendre une commande client
  • Promouvoir les produits auprès des clients
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

LA BOUCHERIE QUIMPEROISE

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