Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 03 - VICHY

Offre n° 193VRBL
Chef de partie (H/F)

03 - VICHY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juillet 2025

Le restaurant la Rôtisserie Vichy cherche un Chef de partie h/f pour renforcer ses équipes. Prérequis: Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier Vous devez être en capacité de faire les préparations froides ou chaudes et/ou desserts. Travail en coupure et le week-end, 2,5 à 3 jours de repos par semaine Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Expérience indispensable

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

ROTI 03

Notre restaurant vous propose dans un cadre raffiné et confortable, une cuisine simple, entièrement fait maison, privilégiant les produits et fournisseurs locaux. Cette démarche Locavore est associée à la recherche de produits bios notamment pour notre carte des vins. Toutes nos cuissons sont entièrement faites devant vous dans nos magnifiques rôtissoires, mode de cuisson alliant l'explosion des saveurs et l'élimination des graisses. M. directeur LEROY

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