Qui sommes-nous ? Louisette Paris, brasserie-cocktail bar réputée du 10e arrondissement, accueille une clientèle exigeante dans une ambiance chic, détendue et souvent festive. Pour renforcer notre équipe, nous recrutons deux barman / barmaid passionné(e)s par l'art du cocktail et le service haut de gamme. Vos missions principales - Préparer et servir les cocktails signature et classiques de notre carte, tout en accueillant, plaçant et conseillant nos visiteurs. - Occuper tour à tour les positions bar, débarrassage, gestion des stocks, caisse et nettoyage, en vous adaptant aux demandes spécifiques (allergies, changements de carte). - Développer une communication dynamique et insuffler un esprit d'initiative au sein de l'équipe. - Transmettre votre savoir-faire à vos collègues : techniques de mixologie, organisation des postes, bonnes pratiques HACCP. Profil recherché Atout Exigence Formation Mention Complémentaire Bar (MCB) appréciée ; CAP/BEP restauration bienvenu. Expérience Une première expérience en bar est un plus ; débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s - formation assurée. Qualités Sourire naturel, présentation soignée, aisance relationnelle, sens du service premium. Flexibilité Disponible pour des horaires variables (matin ou soir) selon le planning de l'équipe. Langues Français courant ; l'anglais est un plus pour dialoguer avec notre clientèle internationale. Ce que nous offrons - 35 h (plannings aménageables). - Rémunération : fixe motivant + pourboires + primes (selon objectifs). - Avantages : - Repas salariés, mutuelle, remises employés. - Encadrement permanent et environnement de travail sécurisé. - Formation continue (mixologie avancée, nouvelles tendances). - Équipe soudée dans un cadre convivial et haut de gamme. Processus de recrutement Envoyez CV et courte lettre de motivation Objet : Candidature Barman / Barmaid - (Votre Nom) Nous vous contacterons pour fixer un entretien où vous découvrirez l'univers Louisette Paris et les nombreux atouts du poste. Rejoignez-nous et faites vibrer nos bars avec votre talent !