Offre d'emploi - Chef-fe de Rang (H/F) - Service de journée - CDI Qui sommes-nous ? Louisette Paris 10 est une brasserie moderne et conviviale du 10e arrondissement, réputée pour son ambiance chaleureuse, sa terrasse fleurie et ses animations live. Notre objectif : offrir une expérience culinaire 5 étoiles, grâce à des produits soigneusement sélectionnés et un service irréprochable (note moyenne > 4,7/5). Vos missions principales - Accueil & relation client : recevoir les clients avec courtoisie, les accompagner à leur table, présenter la carte. - Conseil & prise de commandes : orienter les choix (plats, boissons, accords mets-vins), noter avec précision, veiller à la satisfaction tout au long du repas. - Service en salle : envoyer plats et boissons dans les règles de l'art, maintenir la présentation selon nos standards. - Gestion des tables : dressage, débarrassage, remise en place rapide et soignée. - Encaissement : préparer l'addition, assurer un encaissement rigoureux, clôturer votre rang. - Travail d'équipe : coordonner vos actions avec le bar, la cuisine, les artistes live et la direction pour un service fluide et festif. Profil recherché - Expérience : 1 an minimum comme Chef-fe de Rang, Serveur-se confirmé-e ou équivalent. - Compétences : techniques de service maîtrisées, anglais de base apprécié (clientèle internationale), connaissance des règles HACCP. - Savoir-être : présentation soignée, sens du détail, écoute active, aisance relationnelle. - Qualités personnelles : dynamisme, réactivité, esprit d'équipe, envie de progresser dans un univers exigeant et animé. Conditions & avantages - 39 h, service exclusivement en journée (2 jours de repos consécutifs). - Rémunération : fixe selon profil + pourboires généreux. - Avantages : repas salariés, mutuelle, remises employé, participation aux événements internes (DJ sets, soirées thématiques). - Évolution : perspective d'accéder à un poste de Responsable de Salle ou Assistant Manager selon performance. Candidature Envoyez CV et lettre de motivation Objet : Chef de Rang - (Votre Nom) Rejoignez-nous et faites vivre à nos clients un moment inoubliable chez Louisette Paris 10 !