Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) 14 - LUC SUR MER

Offre n° 193WBNV
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)

14 - LUC SUR MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 juin 2025

vous intégrerez l'équipe en cuisine comme PATISSIER/PATISSIERE de restaurant semi gastronomique expérience similaire idéale CDI à temps complet poste à prendre immédiatement

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • à négocier

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - comme pâtissier de restaurant Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
  • Concevoir des recettes innovantes pour des dessertsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissementCette compétence est indispensable
  • Préparer des glaces et des sorbetsCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Sélectionner les matières premières à mobiliser

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MAISON MER

Mme LAMBERT Mélissa

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