Au cours de votre année d'alternance, vous apprendrez à réaliser les tâches en lien avec : - La vente conseil et la relation client, - Le maintien du bon état marchand du rayon - L'utilisation des outils en vigueur en matière de suivi de stock - La mise en œuvre des consignes en matière de tenue des réserves (rangement et nettoyage) - L'entretien du matériel de rangement et de manutention - Le contrôle de la réception des marchandises - La mise en œuvre des procédures et consignes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité, propres au rayon "fromagerie" - La mise en valeur des produits dans le rayon "fromagerie" - Le conditionnement des produits - Les différentes familles de fromages, afin de conseiller les clients - Les techniques de coupe A NOTER: ce poste s'adresse à des personnes qui sont intéressées par le métier de Employé / Employée de rayon fromagerie, et suivront donc une formation tout en travaillant.