Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE NIORT recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Responsable d'atelier IAA (H/F) en CDI dans le cadre d'un remplacement lié à des départs à la retraite. Les missions Vous intégrerez une équipe dynamique au sein du service découpe bovine ou porc. En tant qu'adjoint(e), vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la production, en lien direct avec le responsable de service. Ce que vous ferez au quotidien : - Réduire les coûts de production tout en garantissant une productivité optimale et en respectant les enjeux environnementaux (eau, énergie, consommables). - Veiller à la conformité des produits en termes de qualité, quantité et délais. - Contrôler le processus de production : conformité des produits finis, hygiène, sécurité, fonctionnement du matériel. - Coordonner l'activité quotidienne de l'atelier : démarrage des productions, affectation des postes, suivi des horaires. - Gérer les aléas de production et proposer des actions correctives. - Assurer les rituels de communication et de management. - Participer à la validation des compétences des opérateurs et aux études de postes. Le profil - Formation dans le secteur agroalimentaire. - Expérience en gestion de production et animation d'équipe. - Connaissance des contraintes organisationnelles d'un atelier de découpe. - Leadership, autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Bon relationnel et esprit d'équipe.