Viennoisier(ère) / Tourier(ère) (H/F)

Viennoisier(ère) / Tourier(ère) (H/F) 11 - CARCASSONNE

Offre n° 193WPQM
Viennoisier(ère) / Tourier(ère) (H/F)

11 - CARCASSONNE - Localiser avec Mappy

Publié le 16 juin 2025

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) viennoisier/tourier H/F Vos missions : - Maîtriser les techniques de fabrication et de transformation - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage - Suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque type de produit - Maîtriser l'utilisation du matériel de fabrication utilisé en boulangerie 2 jours de repos consécutifs Une première expérience est demandée Merci de vous présenter directement à l'entreprise, les matins avec votre CV

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • A définir fonction des compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - si pas de diplômeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Défourner des pains et viennoiseries

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU PECHE MIGNON

Mme * Gonzalez les matins Venir avec un CV 2 PL DAVILLACARCASSONNE, France

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