Le poste : Votre agence PROMAN CAVAILLON recherche pour l'un de ses clients un Assistant Qualité. Vos principales missions seront : Effectuer un contrôle qualitatif des apports en respectant les cahiers des charges des différents produits ainsi que les contrôles règlementaires correspondants et la traçabilité et saisit les résultats. Réaliser les mesures de : Brix, calibre et pesées nécessaires (MDD, fraises, barquettes, HPG.) liées à la conformité du produit et saisit les résultats. Communiquer les problématiques particulières sur l'état du produit et non conformités relevées Effectuer les contrôles renforcés produit à réception et préparation de commande définis avec la RQ et le RA et saisit les résultats. Effectuer un contrôle qualitatif et une caractérisation (Fraises, Tomates, Brut et Vrac) de l'état du stock dont les alertes et les urgences. Affecter les lots en préparation en fonction des exigences clients (=allotissement/affectation palettes) Contrôler les informations issues des BL producteur et extranet Réceptionner les marchandises via le logiciel Bext Profil recherché : Vous êtes issue d'une formation qualité ou avez une f ormations agréage (convention d'autocontrôle, AIFLG) ou autre équivalente Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.