Vos missions: - Assurer la Fabrication de Produits de Pâtisserie, Viennoiserie, Traiteur suivant recettes traditionnelles avec des matières premières de base. - Utilisation des machines : Batteur mélangeur, pétrin, Pasto cuiseur - Assurer la Cuisson des Produits et des Bases:four ventilé, Pasto cuiseur - Gérer les Matières Premières, Assurer le suivi des DLC, contrôle à la livraison, rotation - Gérer la Préparation avant expédition - Gérer l'Hygiène, la Qualité et la Sécurité Possibilité de Formation en interne Expérience réussie en tant que Pâtissier et/ou Tourier et/ou Cuisinier H/F Horaires de Travail : . Du Mardi au Samedi de 3h à 10h (3 Semaines sur quatre) ..Repos Dimanche-Lundi . Un Dimanche travaillé toutes les 4 semaines ....Repos : 2 Jours consécutifs en semaine.