Offre n° 193XZMY
Commis / Commise de cuisine

43 - Le Puy-en-Velay - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2025

Vous assisterez le chef dans la préparation des plats, en réalisant les tâches de base en cuisine Préparation des ingrédients : éplucher, laver et couper les légumes Peser et préparer les ingrédients selon les recettes Aide à la production culinaire : réaliser les préparations simples, sauces, garniture Dresser les assiettes sous la supervision du chef Entretien et hygiène : nettoyer et désinfecter les plans de travail, les ustensiles et le matériel Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Collaboration en équipe : travailler en coordination avec le chef Être réactif aux demandes pendant le service Être polyvalent selon les besoins de la cuisine : entrées, desserts, plonge etc

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

temps partiel - 17H30 Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros sur 0.0 mois
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer les viandes et les poissons