Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 21 - SEURRE

Offre n° 193YWHW
Boulanger / Boulangère (H/F)

21 - SEURRE - Localiser avec Mappy

Publié le 17 juin 2025

Nous recherchons un(e) boulanger (ère) pour compléter notre équipe. Vous préparez les différentes recettes des pains et viennoiseries artisanales. Vous élaborez les pâtes, divisez, façonnez et maitrisez les cuissons. Vous travaillez sur Paneotrad. Vous préparez des sandwichs Vous assurez la qualité des produits. Vous effectuez l'entretien du poste de travail, vous gérez les stocks et commandes. Boulangerie fermée le dimanche + repos 1 samedi sur 2. Salaire selon compétences, a définir lors de l'entretien. Les candidats en reconversion vers le métier de boulanger sont les bienvenus.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL D EMILIE

6 à 9 salariés

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