Vous souhaitez travailler dans le domaine de la restauration, auprès d'enfants ? La ville d'Haubourdin recherche, pour la rentrée de Septembre : Un référent de satellite de restauration (H/F) Postes à temps non complet : 24h par semaine Horaires : 10h-16h les lundis, mardis, jeudis et vendredis Avec possibilité de compléments d'heures, notamment sur des missions d'entretien des locaux. Missions : Le référent de satellite de restauration (H/F), coordonne une équipe au sein d'un satellite de restauration. Il gère les activités de distribution, participe à l'animation et à l'entretien du satellite, supervise la prise de repas des enfants. Encadrement de proximité : - Vous organisez le travail journalier de l'équipe - Accueillez et accompagnez les nouveaux arrivants (stagiaires, nouvelles recrues) - Repérez et remontez les dysfonctionnements Restauration : - Vous réalisez la prise de température des plats au service - Réceptionnez les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP - Réalisez des préparations sur place - Présentez les mets de manière agréable - Assurez le service des repas Entretien : - Vous assurez l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé - Triez et évacuez les déchets - Assurez l'entretien des locaux - Appliquez et faites appliquer les procédures d'entretien - Réceptionnez et gérez le stock des produits d'entretien Ce poste nécessite : - Une bonne expérience en restauration collective - Une connaissance approfondie des normes d'hygiène HACCP liées à la restauration collective. - Une aptitude à encadrer une équipe : aisance relationnelle, écoute, réactivité, adaptabilité, rigueur - Une aptitude à s'organiser, à planifier son travail. - Une capacité à faire preuve de patience et de pédagogie et à adapter son langage. -------------------- Merci de joindre votre CV et une lettre de motivation pour postuler.