Chef de Rang H/F

Chef de Rang H/F 50 - ST LO

Offre n° 193ZJLR
Chef de Rang H/F

50 - ST LO - Localiser avec Mappy

Publié le 17 juin 2025

Restaurant étoilé au Michelin sur Saint-Lô, d'une capacité d'accueil : 25/30 personnes recrute dès à présent un ou une chef de rang (homme/femme), avec expérience exigée de 3 ans sur un même poste. Vous serez en charge d'un ensemble de tables; vous organiserez et préparerez la mise en place de la salle et des tables, la gestion des réservations, l'accueil, le service, la prise en compte de la satisfaction du client; puis le débarrassage et la préparation du service suivant. Le poste s'effectue en coupure, et vous aurez 2.5 jours de congés consécutifs; Le poste proposé serait dans l'objectif de devenir assistant responsable de salle (H/F) Vous aurez les congés hebdomadaires : dimanche + lundi + mardi midi. Poste à pourvoir de suite. L'établissement ferme quelques jours durant l'été.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • SELON PROFIL& EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - experience similaireCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Techniques de port de plateaux/platsCette compétence est indispensable
  • Techniques de service des platsCette compétence est indispensable
  • Utilisation de caisse informatiséeCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

INTUITION/LES CAPUCINES

10 à 19 salariés

Restaurant étoilé Michelin, Saint-Lô

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres