Sous la responsabilité du gérant vous aurez pour activité principale la vente : - Définir et rafraîchir l'étal - Disposer les poissons, coquillages et crustacés - Assurer l'accueil physique de la clientèle en magasin aux heures d'ouverture du magasin - Conseiller et renseigner les clients sur les produits (conseils de préparation, zone de pêche.) - Adopter dans la vente une attitude professionnelle rassurante pour le client et qui lui donne confiance et la tenue du magasin et de l'atelier : - Nettoyer et veiller à la propreté et l'hygiène du plan de travail, des locaux et des outils, ainsi que du magasin - Préparer les poissons (tri, calibrage, nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage), selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la réglementation du commerce - Ouvrir et cuire les crustacés (bulots, langoustines.) ou les coquillages (moules, huîtres.) - Réaliser quelques recettes culinaire indiquée Vous travaillerez du mardi au samedi