*** SAISON ETE 2025***Poste logé*** Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de bar F/H orienté vers le service, dynamique et fiable pour rejoindre notre équipe ! Le/la candidat(e) idéal(e) aura une expérience dans l'industrie des boissons, de préférence avec une expérience de supervision et de gestion. Le rôle principal est de s'assurer que l'offre et la demande sont satisfaites. Responsabilités et devoirs : - Surveiller l'inventaire des boissons pour s'assurer que des stocks adéquats sont maintenus. Demander à commander des achats au besoin. - Superviser la propreté du bar et de sa zone physique. - Examiner les ventes et les coûts des boissons et rapprocher les écarts dans la comptabilité. Assurer une bonne gestion de la trésorerie. - Résoudre les plaintes des clients rapidement et selon les directives de la Direction de l'établissement. - Superviser la préparation des boissons et s'assurer de la qualité du produit servi. Qualifications et compétences: - Capacité à analyser les performances de l'établissement. - Maîtrise des logiciels de point de vente. - Avoir une connaissance pratique des boissons alcoolisées et non alcoolisées. - Connaissance des règlements locaux et de l'État en matière de service d'alcool et de conformité au code de la santé. - Compétence en matière de gestion des ressources et de contrôle des stocks. - Orientation vers le service à la clientèle. Exigences : - Grande aisance en terme d'organisation - Avoir un vrai goût pour les relations humaines. - Attitude axée sur la fourniture d'un excellent service à la clientèle. - Prendre des initiatives et être force de proposition - Bonne capacité à résoudre les problèmes. - Excellentes aptitudes à la communication écrite et orale. - Capacité à couvrir des périodes de travail à court terme et à faire preuve de flexibilité. Etre véhiculé Travail les week-ends et jours fériés Travail du mercredi au dimanche Travail le soir (15h-23h) avec pauses repas