Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 974 - ST PIERRE

Offre n° 193ZRPB
Boulanger / Boulangère (H/F)

974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy

Publié le 18 juin 2025

Vos activités seront : - Réceptionner, contrôler et réaliser le stockage des matières et marchandises - Préparer et organiser son activité - Fabriquer des produits de boulangerie - Conditionner, présenter et mettre en valeur les produits de boulangerie - Entretenir et nettoyer les locaux, le matériel et son poste de travail - Communiquer avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire Avantages : Mutuelle, Tickets restaurant

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.38 Euros sur 12.0 mois
  • coef 160 à négocier selon compétence

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décorer des produits culinaires
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Utilisation de pétrin mécanique

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE PAIN PLAISIR

10 à 19 salariés

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