Description du poste : Vous envisagez de démarrer un BTS cuisine, rejoignez notre équipe !***Les missions:***Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients * Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques * Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats * Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client * Participer aux inventaires * Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP * Horaires en continu Venez nous rencontrer au Speed Alternance de Saint-Nazaire le jeudi 27 mars.